Дуже простий в приготуванні, але й дуже смачний десерт готувати одне задоволення. Шоколад разом з горішками мало хто не любить. Вибирати можна будь-який. Це все справа смаку.
Інгредієнти:
200 г шоколаду – темного або молочного
25 г вершкового масла
200 г вареного згущеного молока
120 г фісташок (кешью, фундук, макадамія, волоські або суміш)
Приготування:
Шоколад ламаємо на шматочки і кладемо в миску разом з маслом і згущеним молоком.
Ставимо на водяну баню і, помішуючи, розтоплюємо і доводимо до однорідності. Знімаємо з лазні.
Горіхи крупно ріжемо. Додаємо в шоколадну суміш і перемішуємо.
Виливаємо суміш на застелений фольгою деко і даємо охолонути до кімнатної температури. Потім ставимо в холодильник і тримаємо, поки маса не затвердіє.
Виймаємо помадку з форми, прибираємо фольгу і нарізаємо помадку на невеликі шматочки.
Готовий продукт зберігаємо в щільно закритому контейнері. Тиждень зберігається точно.
Джерело: gazeta.ua
