Першим кроком у цьому напрямку буде створення великої мережі з 400-500 точок роздрібної торгівлі хлібобулочними виробами для прямого доступу виробників хліба до споживачів у столиці, повідомили у прес-службі КМДА.
З цією метою найближчими днями оголосять відповідний інвестиційний конкурс.
Ключовими умовами інвестиційного конкурсу будуть:
1. Непідвищення протягом трьох років цін на 10 сортів хліба простої рецептури (так звані “соціальні” сорти). За базу будуть взяті ціни на хліб станом на 15 серпня поточного року. На сьогодні питома вага “соціальних” сортів хліба у загальних обсягах споживання хлібобулочних виробів у столиці становить 70%.
2. Чітко визначені обсяги виробництва та продажу цього хліба в достатній кількості відповідно до потреб киян, безперебійна логістика всіх процесів.
3. Забезпечення високої якості хліба відповідно до чинних державних стандартів.
