Кардіологи переконані, що найкращий продукт для підтримки здоров’я серця – риба, пише maximum.fm
«Ми рекомендуємо людям їсти рибу не рідше двох разів на тиждень», – сказала Аліса Х. Ліхтенштейн, старший науковий співробітник і директор відділу серцево-судинного харчування.
Кожна порція білої риби містить 21 грам білка. Риба також є хорошим джерелом жирних кислот омега-3, які зміцнюють здоров’я серця. За словами Ліхтенштейн, якщо ви хочете збільшити споживання омега-3, замініть у звичному рецепті білу рибу на скумбрію або лосось.
«Риба не вимагає тривалого приготування, і є багато різних способів це зробити», – сказала Ліхтенштейн. – Риба дуже гнучка, коли мовиться про методи приготування і поєднання з іншими інгредієнтами».
З ЧИМ ЇСТИ РИБУ?
Те, з яким гарніром ви їсте рибу також має неабияке значення. На думку представників американської асоціації кардіологів, найкраще з рибою поєднується свіжа зелень, особливо кінза. Також варто її подавати з авокадо, цибулею та часником. Якщо хочеться різноманітності – додайте шматочки ананасу, броколі та коричневий рис.
Джерело: https://changeua.com/news/kardiologi-nazvali-naykrashhiy-produkt-dlya-sertsya/
