Напередодні свята Богоявлення, що за старим стилем відзначається 19 січня, християни східного обряду святкують Надвечір’я Богоявлення. У народі воно називається ще Другим святвечором, Водохресним вечором, або ж Голодною Кутею.
18 січня – кутю називають «Голодною».
Так само, як і в Різдвяний святвечір, у цей день слід було дотримуватися суворого посту, а ввечері християнські родини збираються за святковим столом, де подаються пісні страви.
У цей день у храмах також здійснюється велике освячення води, що слід першою спожити під час Святої вечері. Вважається, що вода, освячена у Надвечір’я Богоявлення, ще святіша, ніж з Водохреща, і вона не псується.
Окрім того, у Надвечір’я Богоявлення намагалися колись зібрати снігу, адже вважали, що тільки цей сніг здатний вибілити будь-яку тканину. Також ним лікували хворі ноги, памороки, судоми.
На «Голодну кутю» виконуються ті ж самі обряди, що й на «Багату» 6 січня, але вже не так урочисто.
У народі кажуть: якщо в переддень Водохрестя на деревах багато інею – рік буде врожайним.