Мозок повинен отримувати достатню кількість глюкози. Довгий час підтримувати високу продуктивність мозку дозволяють складні вуглеводи, які розщеплюються набагато повільніше і здатні набагато довше допомагати мозку: продукти з цільного зерна, фрукти і овочі, мед.
Горіхи – сильний антиоксидант, містять велику кількість вітаміну Е, необхідного для інтенсивної роботи мозку.
До сильних антиоксидантів відносяться ягоди (лохина, чорниця, чорна і червона смородина).
Жирна риба (лосось, а також сардини, тунець і оселедець) містить кислоту Омега-3, що відповідає за повноцінну роботу та здоров’я нервової системи. Завдяки цій кислоті і йоду прискорюються розумові процеси, підвищується ясність розуму.
Помідори. Зміцнюють пам’ять за рахунок лікопену, що міститься в них.
Капуста і буряк перешкоджають розвитку хвороби Альцгеймера.
Червоне м’ясо, яловича печінка, гранат, яблука та інші продукти, що містять залізо, покращують пам’ять і роботу мозку.
Пийте достатню кількість води!
Джерело: https://prozahid.com/iak-i-chym-pravylno-nahoduvaty-mozok/
