Темний шоколад та порошок какао допомагають знижувати рівень холестерину в організмі.
Лікар Кристал Вайллі з проекту Asda Online Doctor пояснила, що темний шоколад містить велику кількість флавоноїдів, які допомагають артеріям розширюватися. “В результаті через них проходить більше крові, що допомагає знижувати кров’яний тиск”. – зазначила фахівець.
За її словами, краще вибирати неалкалізований (для алкалізованого какао-порошку какао-боби додатково обробляють спеціальним лужним розчином) какао-порошок – він особливо багатий на флавоноїди і не має у складі цукру.
Фахівець зазначає, що дієту не можна сприймати як єдиний спосіб контролю за станом здоров’я. “Зрозуміло, ці заходи не повинні замінювати собою прийом спеціальних ліків, які вам прописує лікар. Проте їх можна поєднувати з прийомом необхідних препаратів”, – додала Вайлі.
При цьому слід пам’ятати, що у великих дозах флавоноїди (наприклад, при безконтрольному вживанні активних добавок) можуть підвищувати ризик розвитку раку. Перед вибором тієї чи іншої системи харчування необхідно проконсультуватися з фахівцями.
Джерело: “Країна здоров’я”
